芝士汉堡包的做法 需要什么材料
材料:水,黄油,糖,盐,高面粉,奶粉,干酵母,少许蛋液,白芝麻,牛肉饼,生菜,1片奶酪和1个西红柿。练习:
1.将水、黄油、糖、盐、高面粉、奶粉、干酵母按排列好的顺序放入面包机,不要让干酵母碰到水;选择面团键,开始。面包机可以帮助完成基本发酵;取出面团,压出空空气。分成4份成型;烤箱下层放热水,上层放面团。关门继续发酵;
2.面团两倍大,取出,表面刷蛋液,撒上白芝麻;烤箱预热350华氏度,烘烤10-15分钟。烤好后拿出来稍微晾凉;锅中放少许油,放入汉堡肉,煎5、6分钟,翻面,再煎5、6分钟至熟;把面包切开,放上生菜、汉堡、奶酪和西红柿。