巧克力雪糕做法图解 夏天必备
1.准备150g草莓,洗净切成小块;切一个柠檬,挤出15g柠檬汁备用。
2.把草莓放在锅里煮(或者做成草莓汁)。
3.将煮好的草莓倒入盆中,放凉;然后加入柠檬汁、适量的糖和250g浓酸奶,搅拌均匀。
4.将调好的酸奶糊倒入准备好的冰淇淋模具中,盖上盖子;放入冰箱冷冻8小时(时间到了,酸奶味的冰淇淋就做好了,不爱吃巧克力的小主人会做这一步;爱吃巧克力的朋友跟着苗圃继续往下看。
5.将巧克力和椰子油放入盆中,放入有热水的锅中,保温使巧克力融化。
6.将融化的巧克力和椰子油搅拌均匀。
7.将准备好的坚果放入巧克力中,搅拌均匀。
8.取出冷冻的冰淇淋,取出模具。
9.将巧克力冷却至30度,将冰淇淋浸泡在巧克力中,制成脆皮。粘好脆皮后冷冻就好了(巧克力很快就凝固了)。
10.制备的巧克力脆皮冰淇淋脆皮爽口,真实,比外面买的更安全,更美味。~