1.将自制酸奶倒入揉面桶中；加入鸡蛋和蜂蜜；
2.加入粉状材料(黄油除外)；揉成均匀光滑的面团；加入黄油；揉至膨胀阶段；
3.发酵至2.5倍大小；取出面团，分成10等份的球，分别排气、搓圆；
4.将面团擀成牛舌形状，然后纵向卷起，两头捏紧，排入烤盘；最后，发酵结束；
5.刷一层蛋液水(蛋液:水= 1:1)；烤箱中层，180℃，20分钟，完成。
