韭菜捞面条的做法 简单又好吃的哦
1.准备好新鲜的面条，洗净的韭菜，蛋清。打蛋白。
2.将韭菜和洋葱切成1cm的小块。
3.把盐和鸡精放在一个大碗里，靠近切碎的韭菜和洋葱，备用。
4.将鸡蛋打入碗中，将锅里的水烧开，倒入蛋液。
5.蛋液会立刻浮起来。
6.蛋液全部凝固后，用树篱取出，放入韭菜碗里。
7.倒入适量开水，盖好煨(一定要盖好，韭菜是生的，所以闷着就熟了，有很浓的韭菜味)。
8.煮面条。
9.取出冷水。
10.韭菜鸡蛋汤放适量香油和陈醋。
11.搅拌均匀，就是面条腌好了。
12.捞出适量面条，倒入上述条状卤汁，食用时拌匀。
