1.准备玉米粉40g，面粉10g，鸡蛋3个，小葱3根，盐少许，胡椒粉少许。
2.面粉和玉米粉混合，加入鸡蛋和葱花。
3.加入盐和胡椒，轻轻搅拌均匀。
4.锅里放油加热，倒入面糊，摊成煎饼。
5.中小火煎至一侧成型后翻面。
6.煎至两面金黄饼熟，食用时切块。
