1.将红豆和冰糖(各200克)一起煮至软凉,将开水与蜜豆分开。
2.山药洗净煮熟至软烂,放入冷水中,去皮。
3.将去皮后的山药放入保鲜袋中,用手压成糊状,加入适量牛奶,使山药更加丝滑。拌入蜜豆,装盘定型。
4.如果喜欢,还可以加入水果,在表面淋上一些炼乳。