胡豆凉粉怎么做 胡豆凉粉怎么做
1.准备蚕豆粉50g，清水300 ~ 320g，水50g。
2.将蚕豆粉倒入50克清水中，搅拌均匀。不要长痘痘。
3.将大量的水倒入锅中加热。慢慢倒入泡好的蚕豆粉水，边倒边搅拌，直到粘稠透明。
4.趁热把煮熟的厚蚕豆粉放入碗中，放入冰箱，直到果冻冷却凝固。
5.将青椒和蒜瓣剁碎放入碗中，加入少许辣椒粉。
6.加入5克鸡精，5克香油，30克酱油，几滴醋，然后倒入一点水拌匀。觉得清淡的时候可以放一点点盐。
7.取出果冻倒扣在盘子上，用刀切成块。
8.把准备好的果汁倒在果冻上就行了。
