1.将牛肉洗净切块，用厨房纸泡透，然后拧成馅，加入鸡蛋、淡老抽、蚝油、盐、老抽、十三香、淀粉，搅拌均匀。
2.擦胡萝卜，就用奶酪刀。用油和盐翻炒。
3.让胡萝卜冷却，加入牛肉馅。
4.将大葱切碎，加入植物油搅拌，然后加入少许盐调味。
5.将葱花加入牛肉馅中，搅拌均匀。
6.结束了。可以包饺子。
