1.长豇豆要不要晒干，可以根据自己的需要浇水。
2.豆子晒干焯水后，可以晾凉，也可以等自然凉了，主要看自己的需要。如果把豆子放在冷水中冷却，会尽快冷却下来，口感会更脆。如果是自然冷却，它们的冷却时间会更长，口感也不会那么脆。不过两种方法都不会影响豆子的干燥，只是口感不同，可以根据自己的喜好来决定。
