1.南瓜可以在冰箱里保存15天。冰箱温度低，可以在一定程度上抑制细菌的生长。而且南瓜的皮可以防止细菌进入，但如果是打开的南瓜，只能在冰箱里保存3到5天。
2.南瓜可以储存在地窖里。先在地上铺一层稻草或秸秆，然后搭起架子，把南瓜放在上面，温度控制在10度左右，湿度控制在75%左右。在储藏过程中，如果出现病瓜，需要及时处理。
