油条糍饭团做法图解 油条糍饭团怎么做
1.糯米和红糙米的比例是5:1,糯米可以更多。浸泡一夜。之后可以按照平时的煮饭水量煮成糯米。如果是第一次做年糕,最好多煮米饭,不然包起来就碎了。红糙米的味道有嚼劲。也可以换成普通米,黑米,紫米等等。
2.把烤箱预热到180度。把油条扔进去15到20秒,它们会再次变脆。
3.米饭煮好,油条加热,准备其他原料。
4.用上图中的甜面酱、蘑菇酱、花生酱、腐乳调成酱。量可以根据自己的口味调整,但是甜面酱、花生酱、腐乳的搭配绝对不会错。非常好吃!
5.将煮好的米饭均匀的铺在保鲜膜上,压紧。宽度大约是油条长度的一倍半。中间抹上酱,撒上榨菜丁,多加肉松。
6.之后放上油条,拿起包好的保鲜膜的一端,将油条和米饭一起向前下包,继续向前卷,直到油条完全包好。把刚拿起的那端保鲜膜撕了,继续卷饭。
7.最后撕开保鲜膜,撒上一些黑芝麻就完成了!