山药如何晒干食用

1.用水将整个山药根洗净，将根稍微拔出。然后用布擦干山药，用斜刀切薄片。山药不需要去皮。

2.将切好的山药片放入竹板中，然后将竹板放在阳光下暴晒。

3.如果阳光很强，一天就能晒干。注意中间要翻过来。