1.将面条洗净，均匀铺在容量上；
2.倒入花生油拌匀(倒油防止粘锅，让蒸菜色彩鲜艳)；
3.将面粉面条摊开，抓匀，放入一锅冷水中蒸5分钟；
4.大蒜捣碎；
5.蒜泥中加入盐、醋、香油和酱油；
6.蒸面可以蘸酱吃。
