1.原料:生姜100克,蔗糖20克,蜂蜜100毫升。
2.将姜洗净,去皮,切成大块,放入汤锅中。加水至姜片约3cm,大火烧开,再转小火慢煮半小时;
3.姜片出香,汤变黄后,放入菊花,继续小火煮10分钟,至菊花香熟。关火让汤自然冷却;
4.最后在锅中加入蜂蜜,搅拌均匀。冷却后就成了菊花姜蜜。可以根据自己的需要过滤锅里的残渣。