1.小红贝一般蒸15分钟。扇贝蒸多久主要看扇贝的大小，大小不一，时间不固定。一般来说，时间控制在15分钟左右。
2.小红扇贝是扇贝的一种。扇贝的可食用部分是白色的内收肌、红色或白色的生殖腺和裙边，黑色的消化腺和鳃结构不可食用。扇贝的消化腺相当于动物的水，有排泄的废物、毒素、重金属或沉淀物，烹调前要清除，以免污染其他可食用部分。注意扇贝的可食用部分一定要全熟，不能生吃。
