海带高压锅煮多久可以熟

1.如果是还没泡好的海带，把海带放在高压锅里加水，小火炖15分钟左右。海带能咬，味道很好；如果海带是泡的，煮五分钟左右就可以吃了。

2.新鲜海带营养价值丰富。做饭的时候，一定要控制好时间。如果时间控制不好，会一起发生化学反应，容易造成营养浪费，所以最好不要超过十五分钟。

3.我们煮海带的时候，不能煮的很软，因为海带中的褐藻胶不容易溶于水，但是这种物质溶于碱。如果水中有碱，褐藻胶会因为溪水而变软。

4.其实海带不容易煮，但是煮的时间太久会变硬，所以我们可以在里面加入少量的食醋，这样海带可以很快变软；海带也不能泡很久，一般六个小时左右。浸泡时间过长，海带中的营养成分就会流失。