三鲜小烩做法图解 非常清淡的一道小菜
1.网上购买林三猪皮。
2.浸泡在温水中直到变软。
3.捞出挤干水分，切成小块。
4.准备好泡好的黑木耳、蹄筋、海参。
5.将火腿切成小块，将鸡肉切成丁。
6.冬笋焯一下，切成薄片。
7、菜心小。
8.油锅炒姜片，先炒鸡丁变色。
9.然后加入火腿、牛筋、海参、黑木耳翻炒片刻。
10.加入竹笋，搅拌均匀，淋上料酒。
1.加入适量的水和浓稠的汤宝。
12.烧开后，放入切好的肉皮，烧开，再小火炖15分钟左右。看到汁液从清澈变成乳白色就差不多了。
13.最后加入白菜和盐调味，再煮一遍。汤多的话可以勾稀糊。
14.出锅前撒点白胡椒粉，淋点香油。
