1.想要在家里做出好的豆芽,首先要选择优质的绿豆,把里面的杂质和坏绿豆挑出来,把挑出来的绿豆用清水洗净备用。
2.将洗净的绿豆放入容器中,加入适量的水浸泡,待绿豆一点点准备发芽时滤出水分,用水冲洗数次,盖上湿布。
3.随着时间的推移,我们可以看到绿豆已经开始明显发芽。每天早晚拿出来用水冲洗,然后放在暗处,再用湿布盖上,保持豆芽湿润。
4.注意在制作绿豆芽的过程中,不要让使用的容器和豆芽沾到油,这样容易造成豆芽腐烂。几天后,绿色的豆芽就要诞生了。