1.配料展示:奶豆腐500克，蛋液100克，面粉50克，绵白糖100克，油200毫升，水500毫升。
2.将奶豆腐切成小块备用。将100克鸡蛋液加入100毫升水中，将50克面粉搅拌成糊状，将面粉放入豆腐块中搅拌均匀。
3.锅中加入200毫升油，烧至七成热。加入牛奶豆腐，煎至金黄色，取出。锅底留油，放100g白糖进去，火化，放入炸好的毛坯。
