晒辣椒干用什么辣椒

1.首先准备干净的干辣椒，用8分热油在锅里炸，这样不会呛到。如果你喜欢吃芝麻，可以放一些芝麻在里面。但是炒辣椒的时候要把芝麻放在锅里，因为芝麻本身是熟的。适当放点盐，好吃的辣椒油就好了。

2.你在干锅里煎干辣椒。炒好后先让辣椒在锅里干透，再适当放入花生豆。还有，让花生豆在锅里干炸，一直炸到熟。这个过程可能需要稍长一点的时间。一切完成后，先用面板上的擀面杖把花生豆碾碎。然后加入少量碘盐，再把超好的辣椒卷起来，或者加点芝麻。芝麻也要干炒，就这样。就像我们说的，芝麻椒盐好吃。