1.材料:干香菇适量。
2.洗脊椎。
3.把锅里的水烧开。水烧开后，把大骨头放下去血水。
4.准备葱姜切片。
5.另起锅加水，放入葱、姜片。
6.调料:香叶、大料、山楂、干辣椒、冰糖。
7.将所有香料加入锅中。
8、加入脊骨、酱油。
9.加入红枣，盖上盖子，大火煮开，小火炖一个小时。
10.在骨头汤中加入干蘑菇半小时。
11.最后加盐。
