1.准备葱花、红椒、姜末，放在一个碗里，蒜末放另一个碗里；
2.锅中加热适量色拉油，烧开，加入两个盛有葱、姜、蒜末的碗中，再加入香油、盐、糖、香醋、鸡精、酱油、鸡精、胡椒粉，拌匀做蘸料；
3.将鸡肉沥干水分，抹上一层香油，切成大小合适的鸡块，放在盘子里蘸着吃。很光滑很漂亮，不要告诉别人！
