水果芝士披萨的简单做法

1.将所有准备好的水果切丁，放入盆中，然后倒入酸奶。打入两个鸡蛋，搅拌均匀。搅拌后静置1分钟，让酸奶和鸡蛋与水果充分融合。

2.倒入面粉，边倒边搅拌，否则不搅拌。准备矿泉水，加入适量水，搅拌成糊状备用。浆糊不能太稠。普通蛋饼的粘度就可以了。

3.接下来，开始做煎饼。开大火，用平底锅，倒适量的油，和正常做菜一样。然后把面糊倒入锅中煎。形状是圆形的。

4.煎至两面金黄，然后铲出，装盘。这样一个水果蛋糕就做好了。用十字刀将圆形馅饼切成4块。刚拿出来，再叠一层蛋糕和一片芝士。

5.最后放微波炉里叮2分钟。这个简单的奶酪水果蛋糕就做好了。