1.雪梨去皮,去梨核,然后切块;
2.将银耳、百合、枸杞分别用水洗净;
3.银耳用水浸泡后撕成小朵;
4.先将撕好的银耳放入炖锅中,加水,放在火上用猛火煮开;
5.盖上盖子小火炖1小时左右;
6.待银耳软烂后,开盖,再放入洗净的百合、枸杞、冰糖、雪梨块,盖上盖子继续小火炖30分钟左右;
7.当梨块软烂的时候。