1.鸡蛋在冰箱里放了半年就不能吃了。一般在常温下，生鸡蛋可以保存1个月左右，冬天常温保存15天，夏天常温保存10天。冰箱温度2-5℃时，鸡蛋可保存1个月左右。
2.放鸡蛋时，要保持大头朝上，小头朝下，这样蛋黄就能浮起来，粘在气室下面，既能防止微生物侵入蛋黄，又能延长鸡蛋的保质期。
