1.红薯粉提前泡好；沥干，切碎；五花肉洗净，沥干，切丁，剁碎；将葱和姜切碎；
2.锅中倒入少许油加热后，放入肉馅，炸至出油；加入小葱和姜末；
3.加入豆瓣酱、蚝油、盐、十三香、酱油调味；粉丝翻炒均匀备用；
4.将酵母粉溶于适量温水中，倒入面粉中，加入适量温水，和成光滑的面团；
5.在温暖的地方发酵；取出发酵好的面团，揉匀排气；
6.用擀面杖擀成中间厚边薄的圆形面片；做包子；依次制作所有包子坯；
7.锅中倒入适量油，加热，放入包子坯；煎至两面金黄色；去做吧。
