1.配料:饺子皮和肉馅。辅料:料酒、生抽、蚝油、香油、胡椒粉、盐、糖。
2、肉馅:料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、糖、肉馅，搅拌均匀备用。
3.饺子皮叠在一起。中间放肉。从一端卷起来，浸入水封边缘。大火蒸12分钟。
