1.在豆腐角中间切一个洞，让豆腐变得好吃。姜准备好了。
2、锅里少量油，爆香葱姜，然后倒入豆腐角。
3.加入适量的水，刚好在材料下方。
4.加入两勺酱油，二十左右冰糖，一勺醋，适量盐。
5.大火烧开后，转小火焖10分钟左右。出锅的时候，勾一点稀酱就行了。
