1.将炒锅放在火上烤干，然后倒入大米和糯米，用最小的火搅拌均匀。
2.炒饭时，将干辣椒、桂皮、香叶、香沙用水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分，再炒成小块，丢入锅中翻炒。
3.将剩下的香料倒入锅中翻炒至米饭微黄，然后关火。
4.熄火后稍放凉，然后倒入食品加工机或搅拌机中磨成粗米粉，即可使用。
