新鲜的石榴怎么保存

1.悬挂和隐藏:

用于储存的水果应该带着茎收获，用绳子系好，挂在阴凉的房子里。或者把水果用报纸或塑料薄膜包好，挂在温度变化不大的房间里，春节前后存放。如果储存石榴，需要提前半个月采收，过熟的石榴储存时容易腐烂。

2.库存:

选择通风阴凉空的房子，打扫干净，适当洒水，保持室内清洁湿润。然后，在地上铺上5-6厘米厚的稻草(或者马尾松的新鲜松针)，上面盖一层石榴，一层松针。储存期间，每隔15-20天检查一次，清除烂果，更换松针。可储存的品种用这种堆码方法可以储存到次年的4、5月份。水果储存前，果皮应该用清水洗净并预冷。

3.气瓶和储罐的储存:

将锅碗瓢盆等容器冲洗干净，然后在底部铺一层含水量为5%的湿沙，厚5-6厘米，中间竖立一个草柄或竹筒，便于通风。在草柄或竹筒周围组装石榴，直到距离坛口5-6厘米，然后盖上湿沙。用塑料薄膜将坛口或坛口密封扎紧。存放后每月检查一次，如有烂果及时清除。这种储存方法可以储存到第二年的三四月份。