1.用电饭锅蒸紫薯只需要十分钟。电饭煲开机时，温度在2000度左右。属于高温蒸紫薯，可以在短时间内蒸熟。
2.紫薯富含硒和铁，是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必需元素。尤其是硒素有“癌中之王”之称，易被人体吸收，留在血清中可修复心肌，增强免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞内DNA合成和癌细胞分裂生长，预防胃癌、肝癌等癌症疾病。
