1.糯米要蒸10-30分钟才能熟。
2.不同的工具蒸糯米需要的时间不同。如果用木桶蒸糯米，一般要蒸半个小时左右。糯米如果用高压锅蒸，一般只需要蒸十分钟。
3.中国南方叫糯米，北方多叫糯米。糯米是制作糯米点心的主要原料，如粽子、八宝粥、年糕等甜品。糯米也是我国南方酿造糯米酒(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉。
