1.蒸生米至少要半个小时，筷子插进锅底。如果米饭粘在筷子上，就是煮熟了，或者试试锅底的米饭。因为这种方法是用来蒸饭的，米饭是从上往下煮的。
2.建议15~20分钟。做菜的时候，加点香米会更好吃。至于水，只要把手指伸进去，感觉米的深度和水差不多就可以了。或者把整个手往下压，这样就不会完全被水淹没了。
