1.南瓜有三个鸡蛋，泡了四五个黑木耳。
2、冬瓜还是切片切丝，撒上盐
3、黑木耳不用切太碎，撕成小块。
4.南瓜腌制出水后，挤出水分。请不要把挤出的水浪费在其他菜上。
5.先在黑木耳和南瓜丝里加点油拌匀，这样南瓜就不会继续流出水了。
6.用一点南瓜水炒鸡蛋。
7.将鸡蛋、南瓜丝、木耳丝拌入少许盐，调味，馅料略咸。
8.小火一面烧黄，然后鼓高翻面，另一面变黄翻面半分钟，就熟了。
