1.用勺子捣碎香蕉,
2.在玻璃碗中加入牛奶、白糖、盐、油和鸡蛋,
3.用手动打蛋器打至乳化,加入香蕉泥。
4.筛入低粉和泡打粉,加入奶粉,用锅铲拌匀。
5.用手揉成团,盖上保鲜膜,松弛10分钟。
6.将松散的面团擀成3毫米左右的小块。
7.用模具刻成同样大小的块,码在烤盘里,
8.放入烤箱,中层,180℃,上下加热,烤18分钟,烤至饼干皮微黄。