1、烧烤不能多吃。
2.烧烤的危害:降低蛋白质的利用率。烧烤过程中会发生“美拉德反应”。随着香味，维生素被破坏，蛋白质变性，氨基酸也被破坏，严重影响三者的摄入。所以吃烧烤会影响上述物质的可利用性。
3.致癌作用。在美拉德反应中，肉中的核酸和大部分氨基酸受热分解产生基因突变物质，可能导致癌症。另外，在烧烤环境中，一些致癌物质会通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体诱发癌症。
