1.面粉，加入小苏打，冷水和软面团，盖上盖子醒发20分钟。
2.擀面团，越薄越好，均匀撒盐，然后擀出来。
3.将面团刷上油，卷成长卷，一边拉伸一边擀薄。
4.把它卷起来，切成小块。
5.电饼铛加热后，从上到下刷油。
6.将每个小卷段放入电饼铛中，快速盖盖定型，将盖煎至两面金黄即可。
7.出锅，小黄嘎又脆又香。
