臭皮柑泡米酒

将玻璃缸洗净，用蔬果清洁剂浸泡烂橘5分钟，用牙刷清洁果皮，洗净后用清水擦干烂橘。橘子和冰糖各一半，白酒或者米酒有点饱。把它密封起来，放在阴凉处。20天左右，冰糖完全融化发酵，就可以喝了。发酵时间越长越香，一般不会过期。