1.豆子要提前泡水,最好隔天晚上泡一次,以备第二天食用。
2.将西红柿去皮切成小块,与泡好的豆角拌匀,加入糖、盐和水放入高压锅十分钟。
3.减压后放入锅中,加入黄油和柠檬汁,小火煨,边煨边搅拌,小火煨至水干。
4.英国人早餐用得最多的豆类不是大豆、鹰嘴豆、蚕豆,而是扁豆,即白豆。英式早餐中,不可或缺的烘豆就是用它做的。