1.喜欢稀稠的可以多放点水,水和米的比例是5:1。最好用小量杯测量。与一杯米饭相比,它是五杯水。
2、在家做粥,水和米的比例一般是4: 1。
3.如果家里没有量杯,可以用手指量水量。比如煮饭,一般是中指蘸水,以一个指节的高度为标准。水平线最好刚好到第一个指节(以米平面为底,不是锅底)。
4.其实说实话,每个人的口味都不一样。有的人喜欢吃腐烂的食物,有的人喜欢吃颗粒多的食物。所以没有具体的标准。蒸饭一般水和米的比例是2:1。粥煮好了,要一个一个加水。