1.准备虾酱，然后切两根大葱(别忘了准备一个鸡蛋)。
2.将鸡蛋放入虾酱中，搅拌均匀。
3.锅里放油，放洋葱炒香。
4.加入鸡蛋和虾酱翻炒。
5.翻炒成型后，加入适量的水。
6.爆炒。
7.材料:鸡蛋3个，虾酱1勺，普通陶瓷勺，葱半根，可根据个人喜好增减。花椒、干辣椒或者杭椒都可以。
