1.鸡蛋+黑芝麻+面粉和面团。注意,面条里没有糖。面团比饺子皮厚一点,有几步类似我做的皮皮梗。
2.切成小条。你可以想想怎么剪。我把它们切成长方形,然后一点点切成小条!但是记得撒点面粉,不要粘在一起。
3.好吧,就在锅里煎。我用尖底锅,倒一点油,一根一根的煎。我不需要太多的油,否则太浪费了。我炸完之后,剩下的油很少了。
4.煮糖。我用的是无水锅,热的时候可以直接往锅里放糖。用小火慢慢变成液体,但看起来还是有点白。就把炒好的面倒进去,快速搅拌,晾凉。