1.将150克巧克力在水中加热融化后,加入150克黄油,一起融化,冷却备用。将剩下的50克法福纳掰成两半备用。
2.将五个鸡蛋打成白色发泡状态,筛入面粉,加入不冷不热的巧克力黄油糊,搅拌均匀。一勺面糊,半块巧克力,另一勺面糊,把它们放进蛋挞模具里。我没有用纸杯,因为我不想让我的孩子吃太多。
3.烤箱预热到最高,然后放入面糊,再降温到180℃,烤15分钟。