1.材料:4公斤生蚝，2个大蒜，和果汁。
2.做法:先刷牡蛎表面，用热水浸泡粉丝。不会撬生蚝的姐妹可以先用锅蒸生蚝，自然就能张嘴了，处理起来更方便。将泡好的粉条放在生蚝下面，将蒜末放在生蚝上面，然后倒入调好的汁(盐、醋、酱油、蚝油、香油、植物油、糖、味精、料酒各一勺)。放入空燃气炸锅120度炸10分钟，中间撒上芝麻即可取出。
