雪丽球家常做法 原来是这样做的
1.准备山楂。
2.山楂去核。
3.将去籽的山楂浸泡在盐水中(这样不容易变色)。
4.然后沥干盐水,放入搅拌机中搅拌成山楂泥。
5.将500克白糖放入电饭锅,按下快速烹饪按钮。不要盖上盖子。白糖融化后倒入山楂泥中,边加入山楂泥边加入白糖。
6.加入所有山楂果泥,然后加入冰糖。
7.然后加入一袋白色果冻。
8.加入麦芽糖。
9.在锅里翻炒生粉和粘米粉。
10.然后把炒好的粘米粉和生粉放入锅中搅拌均匀。这是煮好的山楂酱。
11.将山楂酱铺在油纸上,然后放入冰箱冷藏过夜。
12.然后将山楂酱揉成丸子。。
13.在空气干燥器中以55摄氏度风干48小时。
14.将干山楂丸放入白糖中,用手揉搓。
15.完成。