卤牛肉的做法卤牛肉怎么做如何做好吃

将牛肉和水放入锅中，加入姜片、葱段、香辛料包、明暗酱油，大火烧开，再转小火煮1小时。最后加入适量的盐，煮至牛肉熟烂，美味的红烧牛肉就完成了。

一种卤牛肉的制作方法

配料:牛筋、葱、姜、香叶、八角、桂皮、干辣椒、孜然、蒜、醋、香油、轻重酱油。

1.生姜切片，大葱切段，大蒜切碎，将凤仙花叶、八角、桂皮、丁香、草果、茴香用纱布包好扎口备用。

2.把锅里的水烧开。水开后用牛肉块烫去血水，然后捞出洗净备用。

3.将牛肉块和水放入另一个锅中，加入姜片、葱段、蒜末、香辛料包、明暗酱油，大火烧开。

4.最后转小火煮1小时。加入适量盐后，煮至牛肉熟烂，美味的红烧牛肉就做好了。