清炒南瓜的做法家常做法窍门

锅里热油，放入姜丝和蒜末，炒香或爆香，再放入南瓜片，炒软。之后加入适量的酱油、五香粉和盐，翻炒均匀，关火，撒上葱花和香菜，翻炒均匀，美味的油炸南瓜就完成了。

油炸南瓜的制作方法

配料:南瓜、小葱、姜、蒜、干辣椒、香菜、食用油、酱油、盐、五香粉。

1.将大葱切成葱花，姜切丝，蒜切末，干辣椒切末，香菜切末，南瓜去皮去籽，洗净切片。

2.锅里油烧开，放入姜蒜炒香，再放入南瓜片炒软。

3.调入适量酱油、五香粉、盐翻炒均匀。然后关火撒上葱花和香菜翻炒均匀。美味的油炸南瓜做好了。