1.高压锅炖整只鹅需要50到60分钟。如果切成块，普通高压锅限压阀排气需要20到30分钟。
2.里面的汤开始蒸出来就开始数数:5~8分钟肉熟，15~20分钟肉骨分离；25~30分钟软化骨骼，直到人的牙齿可以轻松咀嚼。肉在45~50分钟开始熬粥，(记住:如果水不够，熬粥40分钟就糊了)。
