第一步
主料:干黄花50g、鸡胸肉400g、小葱2根、生姜3g 调料:食用油3g、盐2g、生抽2g、料酒2g、糖2g、淀粉2g
第二步
黄花菜用温水浸泡10分钟，捞出切成段。
第三步
鸡胸肉洗净切块。
第四步
将葱切成葱花。
第五步
姜切丝。
第六步
加入鸡胸肉、酱油、盐食用油、糖、淀粉，抓匀腌制30分钟。
第七步
将腌制好的鸡胸肉放入盘中，铺上黄花菜，放入蒸锅冷水，大火蒸20分钟。
第八步
取出撒上葱花。
