第一步
材料:牛骨200克、栗子50克、料酒1茶匙、姜1片、盐1茶匙、葱1根。
第二步
生姜切片。
第三步
葱花切碎。
第四步
将栗子换成小块备用。
第五步
牛骨洗净备用。
第六步
锅中倒入水，将牛骨倒入锅中，加入料酒，烧开，撇去浮沫，捞出备用。
第七步
从另一个锅里，将洗好的牛骨倒入锅中，加水使牛骨起泡，加入姜片大火烧开，再小火炖50分钟。
第八步
然后加入栗子炖15分钟，再加盐调味。
第九步
最后撒上葱花。
